Bezmasá čína s tofu
30
1
2
Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a prolisujte. V míse je rozmíchejte s nasekanými ořechy, máslem a moukou. Dle chuti osolte a opepřete. Mísu s takto připravenou směsí dejte na vodní lázeň, zahřejte a vmíchejte vejce. Jakmile směs utuhne, nechte ji vychladnout. Vychladlou směs rozdělte na malé karbanátky a obalte je ve strouhánce. Obalené karbanátky pečte v horké troubě na plechu po dobu 5 - 7 minut. Jako příloha se hodí ledový salát, zelí, nebo červená řepa.