Drůbeží roláda s pomerančovou omáčkou
100
0
1
Z másla a mouky připravíme jíšku, jemně ji opražíme, přidáme hořčici a pak po troškách mléko. Nepřestáváme míchat. Až začne houstnout a probublávat, odstavíme a nasypeme většinu sýra. troubu předehřejeme na 220 C, dáme vařit vodu do většího hrnce. Brambory nakrájené na plátky 5 minut povaříme, na 3 minutky k nim přidáme květák s brokolicí (natrhané na růžičky) a na poslední minutku hrášek. Vše scedíme, dáme si stranou několik plátků brambor a zbývající zeleninu zamícháme do omáčky. Přidáme pažitku. osolíme a promícháme. Nalijeme do zapékací mísy a nahoru naskládáme zbylé plátky brambor. Posypeme zbylým sýrem a pečeme 25 minut.