Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Pšeničnou a žitnou moukusmícháme.droždí a sul rozpustíme ve vodě.doprostřed mouky uděláme dulek a přidáme kvásek.nechámevzejít asi 15 minut.potom vypracujeme těsto,utvoříme kouli a jemně poprášíme moukou.přikryjeme a nechámena teplém místě 3 hodiny kynout.na povrchu chleba uděláme několik zářezu.nejprve pečeme 15 minut při250°C. Potom ještě45 minut při 150°C.