Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
Poleva: cukr moučka, lžíce pikantní marmelády, citronová šťáva Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C. Do mísy dáme sypké suroviny a promícháme. Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle a dáme také do mísy. Přidáme zbylé suroviny a dobře promícháme nebo vyšleháme ručním šlehačem. Těsto vylijeme na plech vyložený pěčícím papírem a pečeme 20-25 minut. Do menší misky nasypeme asi půl až třičtvrtě hrnku mletého cukru a přiléváme citronovou šťávu dokud nebude mít směs konzistenci kaše. Polevou potřeme korpus a necháme minimálně hodinu odpočinout. Místo cukrové polevy můžete použít čokoládovou apod. Perník je vynikající (vláčný), nám chutná více jako s vejci.