Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Zeleninu připravíme na páře s trochou soli v napařovacím hrnci (nebo pomocí napařováku). Můžeme přidat i kapku oleje pro zjemnění. Maso osolíme, rozehřejeme olej na pánvi a z obou stran zprudka orestujeme do zlatova. Olej se nesmí přepalovat, ale teplota nesmí být příliš nízká, aby maso nepustilo šťávu. Hotové servírujeme s oloupanými bramborami.