Rokfórové karmanátky
30
0
0
Špek (slaninu) osmahneme na olivovém oleji (cca 1 lžička). Přidáme nakrájenou cibuli a kmín. Osmahneme dozlatova. Játra nakrájíme na kousky a osmažíme na cibuli. Opepříme. Přikryjeme pokličkou a dusíme do změknutí (asi 20 minut). Nakonec přidáme worcester (můžeme i sojovku), kečup (asi 2 lžíce), sůl a špetku skořice.