Francouzská cibulačka - recept
30
3
6
Kuřecí maso nakrájíme na malé (asi 1/2cm) kostičky. Cibuli osmahneme na rozpuštěném másle, přidáme kousky kuřete a vše zalijeme 1,5 sklenicí bujonu. Vaříme za stálého míchání asi 7 minut. Připravíme si krutony z toastového chleba - chléb nakrájíme na kostky a opečeme dozlatova na rozehřátém olivovém oleji s česnekem. Hotové krutony položíme na papírové (sací) ubrousky a ochutíme solí a pepřem. Polévku rozmixujeme, přidáme zbytek bujonu a nakonec smetanu. Do hotové dáme krutony.