Bramborové kroketky
45
45
50
Osolenou a okyselenou vodu uvedeme do varu. Vejce rozbijeme těsně nad vodou a zvolna asi 3-4 minuty vaříme, dokud bílek neztuhne. Vejce podáváme s omáčkami, na topinkách, s bramborami nebo pohankovou kaší a se zeleninou, např. se špenátem, s fazolovými lusky se smetanou, s rajskými jablíčka a podobně.