Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Řízky lehce naklepeme,z obou stran posolíme,opepříme,potřeme hořčicí,posypeme mandlovými lupínky a na každý položíme plátek šunky.Obložené plátky masa v polovině opatrně přehneme a přichytíme je jehlou k sobě.Zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran.Podlejeme vínem,přidáme bujon a dusíme 10-15 minut.Pak k masu vložíme hrst na půlky překrojených a pecek zbavených bobulí hroznů a dusíme ještě 5 minut.Maso vyjmeme,do šťávy vmícháme smetanu a sójovou omáčku.