Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, špetku soli a promícháme. V trošce mléka rozmícháme droždí a přidáme k mouce. Ve zbylém mléce rozšleháme 1 vejce a přidáme k mouce. Přidáme olej a dobře promícháme. Těsto rozetřeme stejnoměrně na plech, který jsme vymazali sádlem nebo olejem. Tvaroh smícháme s 1 vajíčkem, vanilkovým cukrem, muškátovým květem a podle chuti přidáme cukr moučka. Ochucený tvaroh stejnoměrně rozetřeme na těsto a posypeme rybízem. Posypeme drobenkou a necháme 25 minut nakynout. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Vychladlý koláč pocukrujeme. Na koláč můžeme dát i jiné ovoce - maliny, borůvky, ostružiny, atd. Drobenku připravíme smícháním 100 g cukr moučka + 100 g polohrubá mouka + kousek másla.