Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Náplň: 5dkg cukru krupice, 2 tvarohy,1dl mléka Podle potřeby: tuk na vymazání Těsto 1: 1/2 kypřícího prášku do pečiva,10 dkg moučkového cukru,5 žloutků ,10dkg Hery, 30 dkg hladké mouky Těsto 2: 10dkg kokosu, 5 bílků, 10dkg cukru krupice Na vále zaděláme těsto ze žloutků, mouky, prášku do pečiva, cukru a tuku. Těsto rukou vymačkáme na vymazaný plech. V misce si připravíme náplň z tvarohu, krupicového cukru a mléka. Náplň rozložíme na první těsto. Konečnou vrstvu vymícháme z ušlehaných bílků na tuhý sníh, cukru a nakonec přidáme i kokos. Rozetřeme na náplň. Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme asi 30 minut. Po vychladnutí tvarohový koláč s kokosem nakrájíme na řezy a můžeme podávat.