Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky krátce utřeme s lžící cukru, přidáme tvaroh, mléko, mouku, špetku soli a vymícháme. Lehce vmícháme bílkový sníh. Na lívanečníku nebo na pánvi rozpálíme olej a lžící děláme lívanečky. Smažíme z obou stran. NA OZDOBU: 250 g tvarohu půl zakysané smetany krupicový cukr mražené nebo čerstvé ovoce Tvaroh vymícháme se zakysanou smetanou a dle chuti osladíme. Ovoce rozvaříme a rovněž ho osladíme. Hotové lívanečky zdobíme kopečkem tvarohu a přeléváme teplým ovocem.