Jahodový moučník
100
30
52
Máslo se žloutky rozetřeme, přidáme tvaroh, sníh ze 3 bílků, sůl, krupici, mouku a zpracujeme v těsto. Z těsta tvarujeme malé knedlíky, které uvaříme v osolené vodě. Uvařené knedlíky vložíme do pekáče s rozpuštěným máslem, zamícháme a pak obalíme v opražené strouhance. Podáváme cukrované s rozvařenými povidly. Knedlíky můžeme také plnit třešněmi, višněmi, jahodymi - nebo jiným sezóním ovocem.