Jahodový moučník
100
30
52
Máslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Ochutíme ji strouhanou citronovou kůrou, mletými ořechy a nebo můžeme i mandlemi, přidáme skořici a utlučený hřebíček. Přidáme strouhanku. Dobře to celé promícháme a po částech vpracujeme tuhý sníh z bílků. Do těsta pak opatrně vmícháme vypeckované a pokrájené třešně a těsto vlijeme do připravené formy. Vaříme asi hodinu ve vodní lázni, hotový nákyp opatrně z formy vyklopíme.