Čokoládové ovoce
30
3
0
Ze 3 bílků si ušleháme sníh. Žloutky,tuk a cukr si utřeme do pěny, postupně přidáváme ostatní ingredience. Naposledy opatrně vmícháme sníh z bílků. Tuhý sníh se dobře ušlehá s přidáním špetky soli na začátku šlehání. Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáček a upečeme do růžova. Není to suchá buchta.