Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Milsy utřeme s cukrem, přidáme žloutky a třeme do pěny. Potom střídavě přidáváme mouku s prdopeč a mléko. Nakonec do těsta lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, poklademe ovocem a zvolna upečeme. Bublaninu můžeme pro zlepšení ještě posypat drobenkou z másla, cukru a mouky.