Pečené krevety
30
1
1
Filety osolte a obalte ve škrobu. V pánvi rozehřejte olej a rybu na něm opékejte 2-3 minuty po každé straně dokřupava. Vyjměte a uchovejte horké. V téže pánvi zprudka opečte jarní cibulku, česnek a jemně strouhaný zázvor. Přidejte sójovou omáčku, cukr i limetovou šťávu a nechte bublat, až bude mít omáčka konzistenci sirupu. Směs rozdělte na rybu (2 filety na porci) a ozdobte nasekanými chilli papričkami bez semínek a koriandrem. Podávejte s dílky limety a třeba s rýží.