Zapečená brokolice s těstovinami, šunkou a tofu
60
2
3
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, pak je scedíme, promícháme s olejem a okapaným ovocem. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme krém, který vmícháme do těstovin. Směs rozprostřeme do vymaštěné zapékací mísy. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Tvaroh smícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, žloutky a bílkovým sněhem. Hmotu rozetřeme na těstoviny a zapékáme v předehřáté troubě při 180 C kolem 30 minut.