Recept Farfalle se zeleninou
45
1
1
Do misky rozbijeme vajíčka , přidáme vodu , špetku soli,směs smícháme s moukou a vypracujeme velmi tuhé těsto, aby se nelepilo na vál.Hotové těsto rozdělíme na 3 stejné díly a každý díl rozválíme na pomoučeném vále na velmi tenkou placku.Placky položíme na čistou utěrku anecháme je usušit - těsto nesmí přeschnout,jinak by se při krájení lámalo - několikrát placky během sušení obrátíme.Z placek krájíme různé tvary.