Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Ledvinu vyjmeme,maso vykostíme,osolíme,ledvinku položíme doprostřed,zabalíme a zašijeme ji do masa.Maso pak opečeme v rozehřátém másle,přidáme pokrájenou cibuli,a když zpění,maso podlijeme,podusíme a pak pečeme.Upečenou ledvinku zbavíme nití a krájíme na řezy.Takto upravená telecí ledvina nemá nikdy maso suché.