Telecí játra na slanině

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Játra rozkrojíme na plátky, prošpikujeme klínky slaniny, posolte, popepřete a zaprašte lžící hladké mouky.V pánvi rozehřejte sádlo a játra z obou stran asi 5 minut restujte.Opečená játra odložte na nahřáté talíře. Výpek zahustěte zbývající moukou a po chvíli vmíchejte horký vývar.Porce jater přelijte omáčkou a podávejte s dušenou rýží a okurkovým salátem.

Komentáře a dotazy…