Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mouky vlijeme vodu, přidáme sůl, vejce, ocet a tuk. Zpracujeme těsto a dáme je odpočinout pod nahřátý hrnek 30 minut. Na vál dáme utěrku, poprášíme moukou a rozválíme těsto Vytahujeme je tak, aby byl vidět vzor na utěrce. Lehce pokropíme rozpuštěným tukem, posypeme strouhankou a poklademe plátky jablek, posypeme cukrem a rozinkami a srolujeme za stálého potírání tukem. Pečeme při teplotě 180 °C 40 minut.