Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Česnek oloupeme, nasekáme a dáme do mísy. Přidáme oba druhy sójové omáčky, curry pastu, citronovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a rozmícháme. Kuřecí prsa opláchneme a osušíme, nakrájíme na menší kostky. Napícháme je na špízy, položíme do připravené marinády a necháme na chladném místě asi hodinu odležet. Během marinování špízy obracíme. Mrkev, ředkvičky a jarní cibulky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Spaříme je ve vroucí osolené vodě, scedíme a udržujeme teplé. Špízy vyndáme z marinády a necháme okapat. V pánvi s trochou rozehřátého oleje je opečeme ze všech stran dozlatova. Podáváme je se zeleninou a dušenou rýží, doplníme plátkem citronu.