Houby nakládané v tuku
100
1
2
Švestky umyjeme, rozpůlíme a vytáhneme pecky. Ukládáme do suchých sklenic, posypeme cukrem a uzavřeme víčky. Dáme do zavařovacího hrnce s vodou a vaříme 15 minut od bodu varu. Cukr dáváme podle kyselosti švestek, na sklenici 0,3 l - 1 kávovou lžičku.