Jahodový moučník
100
30
52
Do nádoby dáme 5 vajec, med, cukr a rozšleháme. Mouku smícháme s kořením, skořicí, amoniem a dobře promícháme. Přidáme vaječnou směs, rozpuštěné vychladlé sádlo a vypracujeme těsto, které necháme 3 hodiny odležet v mikroténovém sáčku. Pokud se nám zdá těsto řídké přidáme trochu mouky. Na pomoučněném vále těsto vyválíme na sílu 3 - 5 mm a vykrajujeme různé tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 200°C. Pečeme do červena a ještě teplé potřeme rozšlehaným vajíčkem ( nemusíme).