Drůbková polévka
30
2
4
Ve středně velkém hrnci rozpalte na středním plameni olej. Přidejte cibuli, mrkev a česnek a tři až pět minut opékejte. Přidejte najemno nastrouhanou bramboru a čočku a opět dvě minuty opékejte. Zalijte vývarem a vařte deset až patnáct minut. Na posledních pět minut dejte do polévky i pokrájený celerový řapík. Dochuťte solí, pepřem, přidejte vinný ocet a lžíci másla na zjemnění. Zhruba v polovině vaření polévky dopečte bagetky v troubě předehřáté na 180 °C.