Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Listové těsto rozdělíme na poloviny. Polovinu rozválíme na oválnou placku na pomoučněném vále. Posypeme hrstí strouhanky, poklademe strouhanými jablky, zasypeme cukrem a trochou skořice. Nakonec dáme hrozinky, nejlépe předem namočené v rumu, pokryjeme kousky másla a těsto zabalíme. Totéž uděláme s druhou polovinou těsta. Obě nohavice položíme na plech, nejlépe hodně rozehřátý v troubě, aby se těsto nepřipékalo, pomašličkujeme rozšlehaným vejcem a zapečeme rychle dozlatova. Hotové pocukrujeme.