Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Hladkou mouku, heru a jogurt dáme na vál a vypracujeme těsto. Vyválíme obdélníkový plát, posypeme ho cukrem, rozložíme na něj plátky jablek a posypeme rozinkami. Lze posypat trochou skořice a jablka lze nahradit rozšlehaným tvarohem. Přehneme kratší kraje těsta ( nezavinujeme ) jakoby do kapsy a a pak přehneme nahoru strany delší. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme asi 20 minut na 160 °C.