Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
V mouce rozmícháme prášek do pečiva, přidáme ostatní suroviny, nasekané ořechy, namočené rozinky v rumu, rozehřáté tuky a těsto dobře vypracujeme. Rozválíme na plát asi 1 cm vysoký a těsto přeložíme z obou stran doprostřed a potom ho ještě jednou přeložíme na sebe. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 10 minut a potom teplotu snížíme na 170 st. a pečeme ještě cca 35 minut. Celková doba pečení je tedy 45 minut. Je lepší dát si během pečení štolu trochu výš, aby se nepřipálila. Hotovu štolu, (kterou udržíme v ruce) pomažeme máslem a obalíme v moučkovém cukru. Dobře jí zabalíme a dáme do lednice na 14 dní rozležet.