Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Jemně nákrájenou cibuli necháme zesklovatět na sádle.Uzené maso nakrájíme na kostičky.Rohlíky nakrájíme na kostičky,pokropíme je polovinou mléka a necháme nasáknout.Do druhé poloviny mléka vmícháme vejce a mouku,osolíme,opepříme . Tuto směs přidáme spolu s uzeným masem a cibulkou k nasáklým rohlíkům a důkladně promícháme.Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Vytvarujeme z něj kulaté knedlíky,vložíme do vroucí osolené vody a vaříme podle velikosti 15-20 min.Hotové knedlíky propícháme a podáváme s dušeným zelím