Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Nepříliš čerstvé pečivo nakrájíme na kostičky, v pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a žemle na ní osmažíme. Pak je zalijeme mlékem, v němž jsme rošlehali vejce a zamíchali sůl a pepř. Přidáme nakrájené uzené, směs promícháme, zahustíme moukou a vytvarujeme knedlíky. Vaříme je ve vroucí vodě.