Kapr po židovsku dle Pohlreicha
20
1
2
Do veľkého hrnca dáme umytú fazuľu (nemusí byť predtým namočená vo vode) a krúpy. Vložíme mäso vcelku, celé vajcia aj so škrupinou, neolúpanú cibuľu a cesnak. Pridáme červenú papriku, korenie, masť a soľ. Potom pridáme vodu tak aby bolo mäso zaliate a zakryjeme pokrievkou. Zapekáme v rúre pri teplote 150 °C približne 2 až 2,5 hodiny aby bolo mäso mäkké.