Kapr po židovsku
100
0
1
Nakrájené a mírně naklepané maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem. Bifteky zprudka opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách a hotové přesuneme do pekáčku. Na zbylém výpeku z masa orestujeme na plátky nakrájené žampiony, pórek, kapii a nasekaný česnek. Krátce orestujeme. Takto připravenou směsí přelijeme hotové maso a podáváme s hranolky.