Smažený květák

Autor receptu: planeta (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák nejdříve pořádně opláchneme a rozdělíme na jednotlivé růžičky, v hrnci s horkou vodou květák mírně povaříme do poloměkka, necháme květákokapat a vychladnout, osolíme a obalíme květák v trojobalu ( hladká mouka, vejce a strouhanka ) Osmažíme na pánvi do zlatova. (do oleje můžeme přidat trochu piva) ( do strouhanky přidávám kukuřičné lupínky rozdrcené najemno ) příloha - nové brambory nebo bramborová kaše ,tatarská omáčka