Borůvková bomba s jablkem
10
6
15
Plátky šunky zalijeme studeným mlékem a necháme je tak odstát na několik hodin. Pak je vyndáme, necháme odkapat. Každý plátek posypeme nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a pevně stočíme. Vyválíme v mouce, vyšlehaných vejcích a ve strouhance. Osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Hotové naskládáme na talíř a ozdobíme plátky citrónu a petrželkou. Na dresing smícháme smetanu s kečupem, nastrouhaným křenem a solí. Podáváme v misce zvlášť.