Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Z mouky , špetky soli , žloutku a 1 vajíčka vypracujeme těsto.Zabalíme ho do fólie a dáme na 30 minut do chladničky . Mezi tím vymažeme máslem 4 formičky o průměru asi 15 cm. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka , spaříme horkou vodou a necháme okapat . Těsto rozválíme na pomoučeném válu a vložíme do formiček .Dno popícháme vidličkou a stejnoměrně poklademe pórkem a pršutem .V míse rozšleháme vejce se smetanou , solí , pepřem , vmícháme nastrouhaný sýr a směs nalejeme do formiček. Pečeme 30-35 minut v předehřáté troubě při 200°C.