Bramborové kroketky
45
45
50
Z mouky, škvarků, 1 vejce, mléka, soli a droždí vypracujeme těsto a necháme ho na teplém místě vykynout. Pak z něj vytvoříme bochánky, nožem na nich vytvoříme mřížky, potřeme zbývajícím rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem nebo mákem a solí. Rozložíme na plech, necháme vykynout a v předehřáté troubě pečeme dozlatova při 160°.