Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Těsto necháme při pokojové teplotě povolit. Cibulky nakrájíme i s natí, oloupaný česnek nasekáme, bílé kroužky cibulek a česnek osmahneme na oleji, přidáme maso, ochutíme solí i pepřem a zhruba 5 minut opékáme. Pak přimícháme také zelené části naťových cibulek, kukuřici a ostrou rajčatovou omáčku. Podusíme a nakonec přidáme nasekanou petrželku. Oddělíme žloutek od bílku, bílkem potřeme okraje těsta, pak do jednotlivých čtverců rozdělíme masovou směs. Dva rohy přehneme přes náplň a přitlačíme. Žloutek rozkvedláme se smetanou a povrch těsta potřeme, posypeme sýrem. Pečeme 15-20 minut při vyšší teplotě.