Senegalský kuskus s hovězím masem a zeleninovou omáčkou
30
4
4
1) Cibuli nakrájíme na plátky, papriku na kostičky. 2) Banán nakrájíme na plátky a usmažíme ho. 3) Cibuli smažíme dosklovata, přidáme rajčata v konzervě, rajčatové pyré, sůl, pepř, cayenský pepř a papriku. 4) Po chvíli přidáme kari, bobkový list, tymián a zalijeme 550 ml vody. Dochutíme bujonem. 5) Přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a vaříme 20 -30 minut. 6) Přidáme rýži a vaříme doměkka. 7) Osolíme a opepříme. 8) Podáváme se smaženými banány a listy salátu.