Výborný nekynutý tvarohový mazanec
60
8
22
Do prosáté mouky přidáme na menší kostky nakrájený a změklý tuk(Omega),promísíme, mírně osolíme a přilijeme pivo. Zpracujeme na vláčné těsto. Rozdělíme na dva bochánky. Každý bochánek rozválíme na placku(4-5mil) vysokou,posypeme strouhankou a poklademe náplň. NÁPLŇ: Jablíčka oloupeme,zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenčí plátky(nestrouháme-pustili by moc vody). Rozinky spaříme vroucí vodou. Ořechy (nemusí být)na hrubo nasekáme.Tyto ingredience rozprostřeme na těsto a posypeme cukry a skořicí. Opatrně zavineme,položíme na vymazaný plech, nebo pečící papír, propícháme vidličkou a pomašlujem rozšlehaným vejcem. Upečeme na cca 175°C. Plech vymazávám papírem z použitého tuku.