Škoricové osie hniezda - mäkké
100
12
26
Múku premiešame s cukrom, pridáme kakao a prášok do perníka. Potom naraz pridáme olej (Heru) a vajcia rozmiešané v mlieku. Môžeme pridať aj nasekané vlašské orechy, starostlivo, ale opatrne premiešame a vlejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný hlboký plech a pečieme 20-25 minút asi pri 180 °C. Perník celkom dosť narastie. Vychladnutý perník môžeme prekrojiť a naplniť lekvárom, ale je dobrý aj len tak holý. Vydrží dlho vláčny.