Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
V hrnci necháme zpěnit máslo, přidáme nastrouhanou mrkev a necháme osmahnout. Zaprášíme moukou a přidáme rozkvedlaná vajíčka. Mícháme, dokud vajíčka nezačnou tuhnout. V ten okamžik zalijeme vše vodou, osolíme, přidáme drcený kmín a přivedeme k varu. Vaječnou polévku ihned podáváme. Doplnit můžeme krajícem chleba.