Houby nakládané v tuku
100
1
2
Rybízovou šťávu povaříme s cukrem, po 10 minutách varu přidáme Pektogely rozmíchané v troše cukru, opět krátce povaříme, přidáme Sorban a kyselinu citronovou, necháme krátce přejít varem, aby se v džemu rozpustily a vařící směs lijeme do skleniček. Ihned zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme ochladit.