Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
NÁPOJ Mošt, cukr a koření smíchejte a vařte na mírném ohni 10 minut. Přidejte rum a ještě trochu zahřejte. CUKROVÍ Listové těsto necháme rozmrznout v chladničce, rozdělíme ho na jednotlivé pláty (nebo rozválíme na pomoučeném válu) a z ještě tuhého těsta vykrájíme různé tvary (stromečky, hvězdičky ap.). Vykrojené tvary potřeme vejcem rozmíchaným s vodou (na 1 vejce 3 lžíce vody), posypeme skořicovým cukrem, přeložíme na plech s pečícím papírem a upečeme dozlatova na 180°C. Cukroví podáváme co nejdříve, protože skladováním ztrácí křehkost a vlhne.