Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce s krupicovým cukrem ušleháme do husté pěny. Postupně přidáváme po lžících mouku smíchanou s kakaem a opatrně zamícháme. Těsto vylijeme na plech s pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Hotový plát sundáme z plechu, položíme na utěrku a horký plát s utěrkou srolujeme. Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. V misce rozmačkáme banány, přidáme 2 tvarohy, vanilkový cukr a cukr moučku podle chuti. Vše smícháme a namažeme na vychladlou roládu. Pomocí papíru stočíme a papír při balení odstraňujeme. Potřeme krémem i po povrchu a posypeme kokosem. Dáme do lednice vychladit .