Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Z 5 bílků ušleháme tuhý sníh. Do něho se zlehka zamíchá 10 dkg práškového cukru, žloutky a kakao. Vyložíme plech alobalem, vymastíme, vysypeme moukou a těsto na něj rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě 7-8 minut. Upečené i s alobalem sundáme na rovnou plochu a necháme zchladnout. Ušleháme šlehačku, natřeme na upečené těsto a srolujeme. Dáme na 2 hodiny do ledničky.