Recept Šípková omáčka s králíkem
100
1
4
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme s citronovou šťávou, hořčicí, solí a pepřem. Za stálého šlehání přidáme olej, nejdříve po kapičkách, později tenkým pramínkem. Dáme okapat kapary a nakládanou okurku. Oloupeme cibuli, omyjeme a osušíme bylinky a odděleně nasekáme cibuli, bylinky a nakládanou okurku. Přimícháme kapary.