Omáčka k rybě - studená
20
0
3
Žloutky posolíme,opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej.Když majoneza houstne, přidáme ocet, zředíme horkou vodou.Přidáme prolisovaný brusinkový kompot,sekanou petržel,trochu hořčice a pro zjemnění smetanu. Podáváme na zvěřinu.