Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Ve větším hrnci si rozehřejeme olej a máslo a osmahneme nakrájenou cibuli. Částečně si vykostíme králičí zadek, nakrájíme a opečeme na cibuli. Nezapomeneme v hrnci maso osolit, opepřit, prolisovat česnek a nakonec trochu podlít. Králíka pomalu dusíme téměř doměkka. Mezitím si uvaříme těstoviny, které slijeme a propláchneme studenou vodou. Zapékací mísu vymažeme rozstliným olejem, vsypeme polovinu těstovin a na ní poklademe dušené králičí. To pokryjeme jarní cibulkou, plátky rajčat, čerstvou petrželí a zasypeme zbytkem těstovin. Nakonec vše pokryjeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Vložíme do trouby a pečeme, dokud sýr není opečený dozlatova. Zapékaný králík s těstovinami je výborný s čerstvou zeleninou.