Recept Pečená kachna

Je libo pečená kachnička? Tak tady je recept, je to snadné! Nejprve kachnu zevnitř i zvenku osolíme a posypeme kmínem. Vložíme jí do pekáče vymazaného tukem a dáme do předem rozehřáté trouby. Nejdříve zprudka zapečeme, pak snížíme teplotu, podlijeme vodou a pečeme doměkka. Nezapomeneme podlévat a přelévat vypečenou šťávou. Až je kachna hotová, vyjmeme jí z pekáče a naporcujeme. Pečenou kachnu podáváme s houskovým knedlíkem, dušeným zelím a posypeme osmaženou cibulkou. Dobrou chuť!